“节约粮食,杜绝浪费”“适量点餐,剩菜打包”……2月18日,记者走访柳北区雅儒路上的部分餐饮店,看到店内都放置、张贴了引导市民文明用餐的提示牌、宣传画,顾客自觉践行文明用餐。
“我们这里是‘餐饮文明一条街’,更应该引导大家科学饮食、勤俭节约。”在雅儒路上经营一家云吞面餐饮店的店主郭女士一边为顾客点单,一边向记者介绍。
在雅儒路上,可以看到柳州螺蛳粉、芝麻糊、中药茶饮等各类特色餐饮店。2021年,雅儒路获得自治区餐饮文明一条街荣誉称号。为倡导文明就餐的用餐氛围,柳北区雅儒街道要求餐饮企业创新经营方式,推行“分餐制”“公筷制”,提供“半份”“适价”的服务。
随着文明用餐理念深入人心,市民文明素质在不断提高。在雅儒路附近居住了20多年的居民陈女士说:“现在大家都很自觉,菜点多了没有吃完也会主动打包带走。”